WebSalah satu antioksidan alami yaitu asam galat. Asam galat merupakan salah satu senyawa fenolik dan memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Metode ini berdasarkan kekuatan mereduksi oleh gugus hidroksi fenolik. Semua senyawa fenolik termasuk fenol sederhana dapat bereaksi dengan reagen Folin-Ciocalteau. Kandungan http://scholar.unand.ac.id/3519/2/BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf
(PDF) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SITOTOKSISITAS DAN GC-MS …
WebRumput polygala (Polygala paniculata L.) merupakan salah satu tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah Enrekang, Sulawesi Selatan. Rumput polygala (Polygala paniculata L.) termasuk dalam suku Polygalaceae banyak dimanfaatkan WebAsam galat adalah salah satu senyawa dari polifenol yang digunakan sebagai standar untuk menentukan kadar total polifenol. Pada penelitian ini kadar polifenol pada rumput laut jenis S. polycistum dan S. hystrix dihitung dengan menggunakan persamaan Y=0,003x + 0,19 dari kurva standar asam galat. Kurva standar asam galat disajikan pada Gambar.4. daily refinement 15 listings
Fenolik: Definisi, Sumber, Struktur, Senyawa, Kelas Utama dan …
WebAsam galat adalah senyawa golongan asam fenolik C 6-C 1 (phenolic acid} atau hidroksibenzoat, yaitu asam 3,4,5-trihidroksibenzoat. Asal kata galat adalah kata galle … WebGambar 4. Grafik hubungan konsentrasi dan absorbansi asam galat. Tabel 1. Kadar fenolik total pada ekstrak etanolik, fraksi n-heksana, etil asetat, dan air daun bayam merah Sampel Kadar fenolik total (%) setara dengan asam galat Ekstrak etanol 4,05±0,175 Fraksi n-heksana 2,15±0,045 Fraksi etil asetat 11,03±0,290 Fraksi air 4,40±0,180 Gambar 5. WebUntuk mengetahui kandungan asam galat dan kuersetin yang terkandung dalam buah anggur merah, kiwi, lemon dan mangga arumanis. 1.4 Manfaat Penelitian Manfaat dari … biome color by number